< Terug

Italiaanse Gehakt Cannolo

Ingrediënten

Ingrediënten:

1000 gr. rund/varken 30/70
50 gr. Epos Italiaans gekruid [651752]
150 gr. julienne ham
150 gr. Epos Italiaanse saus [201631]
bladerdeeg [350735]
eigeel [506923]
ontbijtspek [109006]
verse peterselie [406849]

Print recept

Bereiding

Bereidingswijze:

Meng de gemalen gehaktsnippers met het gekruid, de julienne ham en de Italiaanse saus.
Portioneer op staven van 100-125 gram.
Leg de staven in het midden van het bladerdeeg en rol ze op als een cannolo.
Strijk de cannolo af met eigeel en rol er vervoglens een plak ontbijtspek omheen.
Decoreer met vers gesneden peterselie.
Bak de cannolo voor verkoop af in de oven op 220°C.