Wraps met stoofpeer, spinazie en zalm

• Besmeer de wraps met de kruidenroomkaas en verdeel hierover de plakjes gerookte zalm.
• Verdeel de blaadjes spinazie over de zalm.
• Snijd de partjes stoofpeer in dunne plakjes en leg deze weer bovenop de spinazie.
• Breng op smaak met wat zout en peper.
• Maak de yoghurt dip door een teentje knoflook te raspen en deze door de yoghurt te mengen.
• Hak de peterselie fijn en meng deze samen met de provencaalse kruiden door de yoghurt.
• Breng op smaak met peper en zout.

Tip: Wil je een meer gevulde wrap presenteren, voeg dan dun gesneden groenten zoals paprika, komkommer of wortel toe. Hou je van een romige saus, gebruik dan 75 gram yoghurt en 75 gram mayonaise.