*12 quiches 8,5 cm 350056
* 750 gr aardappelschijfjes, geblancheerd 400198
* 200 gr rode uienblokjes,gestoomd 400470
* 300 gr ansjovis, blik,uitgelekt
* 6 dl kookroom 502164
* 4 dl heel ei vloeibaar 506922
* fijngehakte peterselie 406849
* peper
* verwarm de oven voor op 180° C en dbak de quiches 3 minuten
* af laten koelen en bestrijken met heel ei vloeibaar
* vul de quiches met de aardappelschijfjes, de rode ui en de ansjovis
* meng het vloeibaar ei met de kookroom en giet dit mengsel over de quiches
* bestrooi met de peterselie
* bak ze 10 minuten af in de oven
* af laten koelen e verpakken in aluminiumfolie
* consument:
bak de quiches af op een warme barbecue gedurende 10 minuten